Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan product pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Menurutnya, pertanian organik bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Ia menjelaskan bahwa masyarakat Baduy mengajarkan pentingnya menjaga alam sebagai fondasi kehidupan. Prinsip ini harus dipegang teguh dalam menghadapi modernisasi.
Dengan tekad Andy Utama, partisipasi aktif masyarakat, ditambah dukungan dari berbagai pihak, pertanian yang berkelanjutan bisa jadi solusi nyata untuk menanggapi beragam tantangan lingkungan yang tengah dihadapi dunia sekarang.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari tidak hanya merayakan pergantian tahun, tetapi juga menjadi momen penting dalam memperkuat prinsip utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Penanaman padi dilakukan hanya sekali dalam setahun sebagai upaya menjaga keseimbangan ekosistem. Berbeda dengan pertanian konvensional, padi huma ditanam di ladang kering seperti lereng bukit tanpa menggunakan irigasi modern day.
Perayaan Imlek di Arista Montana tidak sekadar merayakan budaya, melainkan juga merupakan bukti nyata bahwa keberagaman dapat dirayakan dalam harmoni antara manusia dan alam.
Proses tanam ini hanya dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen menjaga keseimbangan ekosistem alam. Konservasi alam menjadi inti dari tradisi mendapatkan informasi lebih lanjut bercocok tanam padi huma.
“Padi huma yang ditanam secara tradisional mampu bertahan hingga ratusan tahun jika disimpan dengan baik. Proses ini menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan tidak harus mengandalkan teknologi canggih,” ujar Andy.
Melalui Imlek 2025, pesan tentang harmoni antara manusia dan alam semakin kuat, mengingatkan bahwa keseimbangan ini bukan hanya filosofi, tetapi kebutuhan penting untuk masa depan yang lebih baik.
Di situs resmi paseban.id, Yayasan Paseban aktif memberikan informasi tentang metode pertanian organik, termasuk penggunaan pupuk alami dan teknik pengendalian hama yang ramah lingkungan.
“Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya.
Arista Montana juga berkolaborasi dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pertanian organik dan gaya hidup berkelanjutan. Melalui upaya ini, diharapkan dapat tercipta lingkungan yang lebih sehat dan ekonomi yang lebih berkelanjutan bagi masyarakat sekitar.
Nilai-nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang mengajarkan bahwa keputusan alam atau adat tidak boleh diubah begitu saja.
Hamm adalah celengan mainan yang sering kali menjadi karakter yang bijak dan tahu banyak tentang dunia luar.